大家再吃柚子的时候,有没有遇到过柚子苦的情况,有的柚子苦的都难以下咽,为了让大家都能吃上甜甜的柚子,今天吉祥特意为大家准备了甜柚子的选择方法,让大家不吃苦柚子!
一.柚子的大小
市面上的柚子肯定都是有大有小的,这里宋老太建议大家去挑选大一点的柚子,为什么要选择大的呢?这是因为小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那种,而大一点的柚子肯定是成熟的,成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多
二.从外观挑选
选上面尖下面宽的柚子,然后是两边大小均匀的,不要选一边大一边小畸形的柚子,那样柚子是很难吃的。再就看表皮,柚子表皮光滑具有光泽,尽量选取**的柚子,青色的一般属于没成熟的,所以不好吃的。
三.重量
同样大小的柚子,我们肯定要选择比较重的一个,因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。
四.触摸
一般柚子皮厚的就不好吃,好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮,如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄,按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。
注意:柚子一旦切成食用,就尽量吃完,如果吃不完,就*好用保鲜膜封好,放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时,口感还是一样很新鲜的。
以上就是柚子的选择方法,大家再去超市买柚子的时候一点要选好柚子,避免“受苦”!